Ahir vam tenir el plaer d'acollir l'última escola de la temporada a AiguaNatura. Els alumnes de 1r d'ESO de l'escola Pia d'Olot van visitar les nostres instal·lacions per conèixer de primera mà la filosofia del nostre centre: fer aqüicultura sostenible dins d'un parc natural, lligada a espècies autòctones i respectuoses amb el medi ambient.
Durant la visita, els estudiants van aprendre sobre el procés de reproducció de les nostres truites, una espècie local que criem de manera responsable. A més, els vam mostrar el nostre innovador projecte d'aquaponia, que ja fa uns anys que tenim en funcionament gràcies a la nostra participació en el projecte europeu Horizon Europe anomenat AWARE.
L'aquaponia és un sistema que combina l'aqüicultura (criança de peixos) amb la hidroponia (cultiu de plantes sense sòl), en un cicle tancat i sostenible. En aquest cas, els alumnes van tenir l'oportunitat de plantar enciams (protegits amb llana de les nostres ovelles) que s'alimenten de les restes dels nostres peixos. D'aquesta manera, aconseguim un aprofitament màxim dels recursos i tanquem el cercle de la producció ecològica.
Va ser una jornada molt enriquidora, on els joves van poder veure de prop un exemple real d'aqüicultura sostenible i responsable, integrada en l'entorn natural del parc. Esperem que aquesta experiència els hagi servit per prendre consciència de la importància de cuidar el nostre medi ambient i apostar per models de producció respectuosos i sostenibles.
Des d'AiguaNatura dels Ports, volem agrair a l'escola Pia d'Olot la seva visita i el seu interès en el nostre projecte. Esperem seguir treballant per promoure l'aqüicultura sostenible i l'educació ambiental, i poder acollir moltes més escoles en el futur.